Irulegin käden upean löydön kunniaksi olemme päättäneet lanseerata hetkellisen IXO-oluen, joka juhlistaa Euskaraa. Sana "Sorieneku" paljastui Euskaraldian aikana, ja olemme päättäneet lahjoittaa 10 senttiä jokaisesta myynnistä Ikastola SEASKA -liitolle. Tämä on meille tapa sitoutua enemmän alueen elämään ja tuoda esiin ikastoloiden työtä. Sorieneku on Strong Ale -olut, 7% vaalea, joka on täydellinen viileämpiin iltoihin ja vuodenvaihteen juhliin. Sen kultainen väri ja kermaisen valkoinen vaahto paljastavat maltillisen keksi- ja mausteisia makuja, kuten neilikkua, korianteria ja appelsiinia.
Runsas ja herkullinen olut, legendan mukaan se tuo onnea, kun se on kädessä!
La Horia IXO oli ensimmäinen luomuksemme yhteistyössä navarrelaisen olutmestarin kanssa. La Horia on vaalea Helles-tyylinen olut, joka käy matalassa lämpötilassa. Sen kultainen vaalea väri tekee siitä kevyen, maltaiselta maistuvan oluen, joka paljastaa kukkaisia ja yrttisiä aromeja. Se on helposti juotava, virkistävä olut.
La Xuria IXO on voimakkaan ja voimakkaasti maustetun makuinen vaalea olut. Täydellisesti tasapainotettu, se tarjoaa suussa pyöreän tunteen kolmen maltaan sekoituksen ansiosta. Vehnämalta tuo hieman potkua ja makeita vivahteita, kun taas kauramalta tuo kermaista tuntua.
Hieman samea väri tarjoaa hedelmäisiä sitrushedelmäaromeja, joita tukee hieman mausteinen vaaleapippuri.
Laajentaakseen välinevalikoimaansa, Egiazki-talo on päättänyt kehittää giniä, jossa on Baskimaan makuja käyttäen luumua. Tämä resepti yhdistää luumun makeuden ja katajanmarjan tonic-ominaisuudet. Tämä hedelmäinen liitto tuottaa erittäin harmonista giniä: herkkää, vähän katkeraa, sekä tonic- että raikasta.
Maistettaessa tuoksu on kukkainen ja hienostunut, ja maku on luumun hallitsema. Gin Arana viehättää hienostuneella katkeruudellaan sekä sitrushedelmien, absintin ja inkiväärin aromeilla.
Suuri klassikko likööriperheessä, Egiazki päätti nopeasti luoda oman minttuliköörireseptinsä.
Liköörivalikoimamme leikkii enemmän makeuden ja hienostuneisuuden kanssa, mutta tässä olemme panostaneet intensiivisyyteen ja raikkauteen. Raikkauden lisäksi Menta Egiazki erottuu keveydellään, pyöreydellään ja hienovaraisilla mausteilla. Saavutamme tämän tasapainon yhdistämällä kaksi minttulajiketta, yhden mausteisen ja toisen vihreän. Ensimmäinen tuo mukanaan täydellisen raikkauden tunteen ja toinen pehmentää tätä hienovaraista seosta.
Reseptimme on valmistettu luonnollisista piparminttu- ja vihreän mintun lehdistä, jotka on saatu tislaamalla.
Sinun on myös tiedettävä, että tämä kaunis vihreä väri, jota Menta esittelee, ei peitä liiallista sokeria, vaan vahvistaa vain raikasta tunnetta suussa.